三伏酷暑时节，气温居高不下，人体出汗量大，不仅消耗气血，更会流失大量津液。很多人常会出现喉咙干痒、口鼻干燥、肺热烦躁、浑身燥热、睡眠不安等情况。
日常频繁喝冰水、冷饮，只会损伤肺气、寒凉伤脾，越喝越虚。而百合温润清润、养阴生津、入肺养心，是三伏天最适合的润燥食材。日常换着花样吃，补足身体缺失的津液，滋养肺气、舒缓咽喉，身体温润舒适，安稳度过整个三伏天。
一、百合山药莲子羹
食材
鲜百合1颗、铁棍山药1根、干莲子30克、冰糖适量、清水足量
制作步骤
1. 干莲子提前温水浸泡40分钟，去除莲心避免苦涩；鲜百合掰成瓣，冲洗干净沥干；山药去皮切成小段，浸泡清水防氧化。
2. 锅中加入清水，放入莲子，开大火煮沸后转小火慢煮20分钟。
3. 放入山药段，继续小火炖煮15分钟，煮至山药软糯。
4. 最后放入百合和适量冰糖，小火煮5分钟，冰糖融化、百合变透即可关火食用。
功效作用
三者搭配健脾益气、养阴生津、润肺清心。能快速补充三伏流失的身体津液，缓解肺热燥热、喉咙干涩、心烦失眠，温润不寒凉，脾胃虚弱的老人小孩都能常吃。
二、土豆炖百合
食材
土豆2个、鲜百合1颗、葱花、食盐、少许食用油、清水适量
制作步骤
1. 土豆去皮切成滚刀小块，用清水冲洗掉表面淀粉；鲜百合掰瓣洗净，沥干水分备用。
2. 热锅倒入少许食用油，放入土豆块中小火翻炒1分钟，锁住食材鲜味。
3. 加入没过食材的清水，大火煮开后转小火焖煮12分钟，至土豆绵软入味。
4. 放入百合，加少许食盐调味，继续焖煮3分钟。
5. 翻炒均匀入味，撒上葱花即可出锅。
功效作用
土豆养胃和中、补充元气，百合润燥生津、滋养肺腑。荤素清淡的家常吃法，温和补水润燥，改善三伏口干体燥、脾胃虚弱，补津液的同时不加重身体负担，清爽养身。
三、百合鸡蛋汤
食材
干百合25克、鸡蛋2个、少许食盐、清水适量
制作步骤
1. 干百合提前泡发30分钟，反复清洗去除杂质；鸡蛋打入碗中，充分搅散成蛋液备用。
2. 锅中加清水，放入泡好的百合，大火烧开后转小火煮15分钟，煮出百合营养。
3. 保持汤水微沸状态，缓缓淋入鸡蛋液，静置几秒后轻轻搅拌，形成均匀蛋花。
4. 小火煮2分钟，加少许食盐调味，搅拌均匀即可关火。
功效作用
经典润燥古方汤品，养阴清肺、清心安神、滋阴养血。有效缓解三伏天肺热干咳、咽喉不适、心烦气躁、心神不宁，一边补津液，一边养肺气，温润滋养全身。
四、百合雪梨汤
食材
雪梨1个、鲜百合1颗、枸杞少许、冰糖适量、清水足量
制作步骤
1. 雪梨用盐搓洗表皮，洗净后去核切块；鲜百合掰瓣洗净；枸杞冲洗干净备用。
2. 锅中加入清水，放入雪梨块，大火煮开后转小火慢煮15分钟，煮出梨汁清甜。
3. 放入百合和冰糖，继续小火炖煮8分钟，让百合熟透通透。
4. 最后放入枸杞，关火焖3分钟即可食用。
功效作用
雪梨生津润燥、清热化痰，搭配百合加倍润肺补水。专门改善三伏天咽喉干痛、肺热燥咳、口舌干燥，快速补足全身津液，让喉咙清爽滋润，肺气充盈，远离燥热不适。
炒股配资最新信息
红启网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：老牌配资平台 焦点访谈｜直击抗洪抢险一线 各方救援力量持续奋战
- 下一篇：没有了
相关文章
热点资讯
